野生华子鱼 2、材料： 3、华子鱼500克、醋1/2汤匙、食盐4克、生抽1/2汤匙、植物油少许。 4、方法： 5、 1、华子鱼常温下解冻，再用清水冲洗干净。 6、 2、将醋、生抽、盐调配均匀，淋在鱼身上，然后将鱼所有的部位都沾到调味料（中途翻动几次），腌制15分钟左右。 7、 3、电饼铛预热，刷上少许油，选择煎鱼虾功能，将腌制好的鱼平整放到电饼铛上，盖上盖子。 8、 4、待电饼铛结束工作时，鱼也煎好。