拔丝苹果的制作方法
发布于 2023-06-22 12:16:44 浏览 399 次
问题解析：
【】
1、 拔丝苹果 2、 材料： 3、 苹果200克，玉米淀粉30克，淀粉20克。 4、 方法： 5、 1、 苹果切成差不多大小的块。 6、 2、上面沾上淀粉。 7、 3、再放入玉米淀粉30克和水30克的混合液中。 8、 4、下油锅炸。炸好后取出来。 9、 5、下面就注意熬糖了。调料中的油，糖和水倒入平底锅中。 10、 6、慢慢的会化成液体。 11、 7、表面起泡。 12、 8、过会儿又会干掉。 13、 9、然后开始变颜色。 14、 10、变成浅黄色的液体。 15、 11、将苹果块倒入，这时就可以关火了。进行翻拌。因为锅有余温。如果不及时关火，容易糖浆发苦。 16、 12、盘子上抹油，将做好的苹果块倒入即可。吃的时候，沾些凉开水。相关推荐
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