韭菜盒子 2、材料： 3、面粉300克、鸡蛋2个、韭菜150克、粉丝100克、盐适量、香油5克、鸡精2克、五香粉2克、蚝油5克。 4、方法： 5、 1、面粉加盐拌匀加入温水揉成面团。 6、 2、覆上保险膜静置醒发20分钟。 7、 3、切菜粉丝切碎。 8、 4、鸡蛋打散煎熟。 9、 5、韭菜倒入香油拌匀。 10、 6、倒入鸡蛋粉丝。 11、 7、倒入调料搅拌均匀。 12、 8、面团切块擀成面皮。 13、 9、包入馅料。 14、 10、入锅煎至两面金黄。