肉炒冬瓜 2、材料： 3、冬瓜1块、猪肉50克、油30毫升、盐10克、辣椒50克。 4、方法： 5、 1、辣椒洗净切碎。 6、 2、大蒜洗净切碎。 7、 3、肉洗净切碎。 8、 4、冬瓜洗净。 9、 5、去皮。 10、 6、切薄片。 11、 7、锅里放油下肉大蒜翻炒至变白。 12、 8、下肉翻炒。 13、 9、翻炒至变软放盐。 14、 10、盛出即可。