宫保鸡丁家庭版 2、材料： 3、鸡胸肉一块、黄瓜一段、胡萝卜一根、花生米50克、洋葱四分之一、红椒一根、葱二分之一根、姜三片、蒜四瓣。 4、方法： 5、 1、葱姜蒜切丝 …洋葱黄瓜胡萝卜红椒切块。 6、 2、鸡胸肉切块用料酒花雕花椒粉淹十五分钟。 7、 3、花生米过油除去花生米外皮。 8、 4、起锅放油葱姜蒜爆香…下鸡胸肉花生米。 9、 5、放胡萝卜洋葱黄瓜红椒依次放入锅中煸炒十分钟大火炒熟然后勾芡水淀粉放入锅中再炒两分钟出锅摆盘。