1、咖喱牛肉粉丝汤 2、材料： 3、粉丝2段，牛肉300克，香菜1把，姜1片，鸡精适量，黄酒适量，盐适量，咖喱适量。 4、方法： 5、 1、牛肉切小块。 6、 2、粉丝用热水泡半小时。 7、 3、锅里放水，牛肉烧开倒掉。 8、 4、锅中重新换水烧，把姜切成丝，水烧开倒入黄酒，盐，小火炖一小时。 9、 5、放入粉丝，在加入咖喱粉，小火烧十分钟。 10、 6、放入香菜，在加入鸡精，可以出锅了。