1、小小全家福 2、材料： 3、冬笋1颗，皮蛋2个，蛋饺4个，马蹄5个，咸肉60克，开洋少许，芽儿菜80克，年糕150克，盐少许。 4、方法： 5、 1、马蹄洗净去皮切片，年糕切片，冬笋去壳切片，芽儿菜洗净切片，咸肉洗净切片，皮蛋去壳切块，开洋浸泡会，蛋饺准备好。 6、 2、将冬笋放入锅中汆烫，捞出。 7、 3、锅中放入油，入咸肉煸炒。 8、 4、加入热水适量，再放入冬笋，皮蛋，马蹄，年糕，开洋，蛋饺，加入少许盐，烧煮1-2分钟。 9、 5、放入芽儿菜煮半分钟。 10、 6、倒入砂锅即可。