黄焖鸡块的制作方法
发布于 2023-06-16 02:14:30 浏览 440 次
问题解析：
【】
1、 黄焖鸡块 2、 材料： 3、 鸡半只，桂皮1块，八角1个，香叶2片，姜1小块，青葱1根，生抽（60ml）4汤匙，老抽（30ml）2茶匙，糖（5克）1茶匙，黄酒30毫升，盐（3克）1/2茶匙。 4、 方法： 5、 1、准备好所有材料，鸡切成3cm见方的大块后沥干，葱姜分别切成段。 6、 2、压力快锅烧热，倒入油。 7、 3、大火加热至5成熟，放入桂皮，八角，香叶，葱姜段，煸出香味。 8、 4、倒入鸡块翻炒至变色。 9、 5、倒入清水没过鸡块。 10、 6、大火煮开，撇去浮沫。 11、 7、加生抽，老抽，糖和黄酒。 12、 8、盖上盖子，加压。 13、 9、上气后中火4分钟，关火后放气，待气全部放完。 14、 10、打开盖子，用大火烧3分钟将汤汁略微粘稠即可。相关推荐
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