1、四喜烤麸 2、材料： 3、烤麸200克，香菇4朵，木耳(水发)4-5朵，黄飞红花生米数粒，六月鲜酱油1勺，六月鲜蚝油1茶匙，老抽1勺，糖1勺，桂皮1块儿，八角2-3粒，清水小半碗。 4、方法： 5、 1、木耳泡发。 6、 2、水烧开，烤麸和洗净去根的香菇放入沸水中。 7、 3、大概5分钟后关火。 8、 4、取出烤麸和香菇后淋干水份。 9、 5、锅内油烧热，放入桂皮和八角爆香，然后放入泡好洗净摘净的木耳。 10、 6、接着放入烤麸和香菇。 11、 7、加入清水和所有调味料，盖盖儿小火焖至汤汁收干。 12、 8、盛出装盘。