1、黑豆豉蒸东坡肉 2、材料： 3、东坡肉500克，黑豆豉10克，调味鲜2克，生抽5克，盐2克。 4、方法： 5、 1、备酥好的东坡肉，黑豆豉。 6、 2、豆豉用开水化开，放点盐，撒上调味鲜合成汁。 7、 3、东坡肉切片， 8、 4、码碗里， 9、 5、倒进调好的汁， 10、 6、淋点生抽或蒸鱼豉油， 11、 7、隔水蒸， 12、 8、蒸30--40分钟。