1、黑木耳瘦肉羹汤 2、材料： 3、黑木耳250g，瘦肉250g，蒜苗1根，芝麻油数滴，盐1茶匙，味精1茶匙，鸡粉1茶匙，地瓜粉1匙，姜3片。 4、方法： 5、 1、黑木耳可以选用你喜欢的发泡还是新鲜的都可以。 6、 2、瘦肉如果是要美观就切成细丝，要是喜欢口感好那就和我一样切大点。 7、 3、肉放入少许鸡粉腌制1个小时到2小时后均匀裹上淀粉。 8、 4、锅下姜片烧开。 9、 5、先下肉片小火煮开，捞出泡沫。 10、 6、后下黑木耳煮熟，再捞出泡沫。 11、 7、调味并下少许芝麻油洒上蒜苗碎即可。 12、 8、味美养生。 13、 9、养生肉汤。