肝腰合炒 2、材料： 3、肝200克、白腰200克、青笋50克、木耳20克、盐2克、胡椒2克、老抽5克、水豆粉30克、姜10克、蒜10克、泡海椒15克。 4、方法： 5、 1、腰子处理干净切腰花。 6、 2、肝切片。 7、 3、笋切片木耳切段。 8、 4、调料调汁。 9、 5、腰杆放入老抽盐胡椒生粉抓匀腌制。 10、 6、锅内放猪油爆香腰干放入姜蒜泡海椒。 11、 7、放入青笋木耳勾上芡出锅。