辣炒烤肉 2、材料： 3、烤肉400克、生姜15克、辣椒150克、蒜10克、盐2克、生抽 5克、油10克、味精2克。 4、方法： 5、 1、正在烤肉。 6、 2、烤好的五花肉。 7、 3、备辣椒，蒜，姜。 8、 4、烤肉切片，辣椒切丝，蒜切片，姜切丝。 9、 5、先炒肉。 10、 6、炒至出油。 11、 7、放进辣椒，蒜片，姜丝，在辣椒上放盐让辣椒入味，炒匀。 12、 8、再混炒，炒香。 13、 9、淋上生抽。 14、 10、撒上味精。 15、 11、炒匀出锅。