蚂蚁上树 2、材料： 3、粉丝2把、肉末适量、青椒2只、红萝卜适量、葱适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、香菜适量。 4、方法： 5、 1、粉丝提前用凉水泡开。 6、 2、准备好配菜。 7、 3、肉碎提前用油，生抽、生粉腌几分钟。 8、 4、热锅后放油爆香姜蒜。 9、 5、肉末放进去炒。 10、 6、放胡萝卜和青椒。 11、 7、放入粉丝炒软后加一点点水，直到煮熟粉丝。 12、 8、最后调味放香菜就可以上碟啦！