1、黎蒿炒腊肉 2、材料： 3、黎蒿适量，腊肉一块，胡萝卜一根，盐少量，姜蒜适量，料酒一勺，老抽几滴，小葱两根。 4、方法： 5、 1、黎蒿摘去老叶和老根，洗干净后切成小段。 6、 2、胡萝卜切丝，葱切长段，姜蒜切小。 7、 3、腊肉切成薄片，肥瘦相间的腊肉才好吃，最好肥的多点瘦的少点。 8、 4、油锅烧热，把腊肉倒进去爆香。 9、 5、倒图二的材料进来，炒出香味。 10、 6、出香味后不要等到葱老掉，倒黎蒿进来翻炒，倒料酒和老抽上色。 11、 7、出锅前根据自家腊肉的咸淡，尝下要不要适量加点盐调味。