1、炒合菜 2、材料： 3、鸡蛋适量，豆芽适量，韭菜适量，粉条适量，葱花适量，生抽两勺，蚝油一勺，食盐适量。 4、方法： 5、 1、准备鸡蛋，韭菜，豆芽，粉条，葱花。 6、 2、豆芽焯水两分钟备用。 7、 3、鸡蛋煎定型备用。 8、 4、葱花爆香。 9、 5、加入豆芽翻炒均匀，加入两勺生抽一勺蚝油，翻炒均匀。 10、 6、加入粉条，将粉条煮软，加入鸡蛋。 11、 7、加入韭菜。 12、 8、加入盐，翻炒至韭菜变色出锅。