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虾仁木须肉的制作方法

发布于 2023-05-09 11:29:34 浏览 382 次

虾仁木须肉的制作方法

前述

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问题解析：

【】

1、虾仁木须肉 2、材料： 3、鸡蛋2个，虾仁100克，猪瘦肉50克，木耳(水发)100克，黄瓜1根，食盐1小勺，白胡椒粉少许，酱油少许，蒜瓣2瓣，植物油适量。 4、方法： 5、 1、水发木耳撕小块，黄瓜洗净切片。 6、 2、虾仁简单冲洗后沥水。 7、 3、猪肉洗净沥水切小片。 8、 4、鸡蛋加少许盐简单搅打一下。 9、 5、不粘锅淋少许油热锅，然后把蛋液倒进去。 10、 6、不停翻炒，看不到液体就可以关火了。 11、 7、鸡蛋炒匀后装盘备用。 12、 8、继续用这个锅再淋少许油。 13、 9、把蒜瓣切片倒入锅内炒香。 14、 10、然后加入猪肉片，翻炒。 15、 11、加一点酱油，翻炒均匀。 16、 12、这个时候加入虾仁，继续翻炒。 17、 13、当虾仁微微发红的时候，加入黄瓜片。 18、 14、加一勺盐，翻炒均匀。 19、 15、把炒好的鸡蛋跟水发好的木耳倒进去，翻炒均匀。 20、 16、关火，撒少许白胡椒粉，再简单的翻拌几下就可以装盘了。

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