黑花生猪骨粥 2、材料： 3、猪大骨头300克、大米400克、黑花生200克、食盐5克、姜5片、水适量、细香葱5克。 4、方法： 5、 1、猪大骨头300克、黑花生200克、大米400克。 6、 2、黑花生去壳、洗净，用料理机打碎，打成末儿的黑花生。 7、 3、猪大骨头入沸水焯一下，去腥去浮沫。 8、 4、淘好米，放好煮粥的水量。再放入焯过水的猪大骨头。 9、 5、再倒入黑花生末儿。 10、 6、花生末儿和大米搅匀，放入4、5片生姜，电高压锅，选煮粥档。 11、 7、煮好后，加入食盐即可，最后撒上细香葱花即可。