1、葱油烧白萝卜 2、材料： 3、白萝卜 800克，油 30毫升，生抽20毫升，盐 2克，老抽 15毫升，小葱20克，白糖少许。 4、方法： 5、 1、白萝卜洗净。 6、 2、去皮后切成滚刀块。 7、 3、冷水下锅煮开后捞起冲洗干净。 8、 4、小葱切段。 9、 5、热锅温油下入葱用中火熬。 10、 6、一直熬到葱油焦黄。 11、 7、倒入白萝卜翻炒均匀后加盐炒匀。 12、 8、加入生抽和老抽炒匀。 13、 9、加入开水。 14、 10、加盖烧开后转中小火烧。 15、 11、烧至萝卜酥软加入白糖翻炒均匀后熄火。 16、 12、出锅后撒入葱花拌匀即可。