凉拌银耳 2、材料： 3、银耳半朵、香芹1颗、腰果20克、香油2茶匙、鸡粉2克、食盐2克。 4、方法： 5、 1、准备好食材。 6、 2、银耳浸泡至软，再洗净。 7、 3、去掉银耳硬的部分。 8、 4、把银耳切小朵。 9、 5、香芹洗净，切小段。 10、 6、腰果去掉外衣。 11、 7、锅内烧开热水，加入银耳，约煮5分钟至断生。 12、 8、另起锅烧开热水，倒入食用油，加入香芹，约煮3分钟至断生。 13、 9、香芹，银耳煮好后，捞起，沥干水份。 14、 10、加入香芹，香油、腰果、食盐、鸡粉调味。 15、 11、食材拌匀后即可食用。