1、腊味荷兰豆 2、材料： 3、广东腊肠2条，荷兰豆200克，胡萝卜50克，蒜蓉3瓣，盐4/1小匙，鸡粉4/1小匙。 4、方法： 5、 1、广东腊肠切片，胡萝卜适量，荷兰豆摘好，蒜蓉适量。 6、 2、起油锅将蒜蓉和胡萝卜先炒一下，因胡萝卜熟成比荷兰豆慢，所以胡萝卜要先炒。 7、 3、加入荷兰豆，放少许盐和鸡粉，因腊肠本身带咸味，所以要控制好盐量。 8、 4、将荷兰豆拨一边，放入腊肠，腊肠煎出油后，将所有材料拌匀。