香酥鸡翅 2、做法简单，且口感酥脆好吃 3、材料： 4、鸡翅中半斤、鸡蛋1个、盐适量、花生油适量、玉米淀粉适量、香酥炸粉适。 5、方法： 6、 1、鸡翅洗干净，沥干水。 7、 2、在鸡翅的两面，划三刀，放少许盐腌制鸡翅一会，能使鸡翅更加的入味。 8、 3、鸡蛋打散，将一块鸡翅沾满蛋液。 9、 4、沾满蛋液的鸡翅，再沾满玉米淀粉。 10、 5、沾满玉米淀粉的鸡翅，再沾满蛋液。 11、 6、沾满蛋液的鸡翅，再沾满香酥炸粉。 12、 7、锅放油，待热，把鸡翅一块块的放锅里炸，鸡翅炸的有点微黄就捞起。