1、冬至素三鲜水饺 2、材料： 3、韭菜500克，鸡蛋3个，虾皮适量，面粉适量，精盐少许，鸡精少许，熟油适量。 4、方法： 5、 1、炒蛋液。 6、 2、韭菜切碎放入虾皮。 7、 3、放入蛋碎。 8、 4、放入精盐和鸡精，放入熟油。 9、 5、拌均匀即可。 10、 6、面提前和好下剂。 11、 7、擀皮包馅。 12、 8、水开煮饺子。 13、 9、皮薄馅大，鲜美好吃。