1、腊味合蒸 2、材料： 3、腊肉200克，蒜2瓣，姜2片，小辣椒适量，豆瓣酱1勺，剁椒1勺。 4、方法： 5、 1、腊肉取出后洗净。 6、 2、放蒸锅蒸15到20分钟。 7、 3、蒸好后取出清洗。 8、 4、取200克腊肉切片。 9、 5、摆入盘中，蒜和姜切碎，辣椒切碎。 10、 6、在表面放上蒜，姜和辣椒。 11、 7、中间放上豆瓣酱和剁椒。 12、 8、放入蒸锅中开大火蒸，上汽后蒸15到20分钟。 13、 9、蒸好后的腊肉就可以上桌了。