1、东坡肉烧豆腐 2、材料： 3、东坡肉350克，芹菜50克，豆腐300克，红尖椒30克，食盐2克，酱油2克，花生油10克，味精2克。 4、方法： 5、 1、备豆腐丁、东坡肉、芹菜、辣椒。 6、 2、先烧豆腐丁。 7、 3、放点盐煎香。 8、 4、倒进东坡肉。 9、 5、淋上酱油炒匀。 10、 6、放点点清水煮一分钟。 11、 7、收汁，调进芹菜提香。 12、 8、调点味精提鲜。 13、 9、炒匀装盘。 14、 10、烧好的豆腐烧东坡肉。