1、蒜香西兰花 2、材料： 3、西兰花1朵，蒜头3个，辣椒1个，盐1茶匙，蒸鱼豉油2匙。 4、方法： 5、 1、西兰花切好泡盐水15分钟洗洗，这样才干净。 6、 2、锅下水加入少许油和少许盐，油的作用是让你的菜更加漂亮色彩靓丽。 7、 3、水开穿烫三分钟，捞出晾干水分。 8、 4、洒上蒜蓉与辣椒丝。 9、 5、另烧开少许热油泼在蒜蓉上，倒上蒸鱼汁或味极鲜酱油即可。