盐焗鸡 2、材料： 3、鸡腿3只、姜15克、洋葱半个、西蓝花6个、青椒1个、红椒1个、大蒜25个、盐焗粉3克、盐适量、鸡精适量、料酒1克。 4、方法： 5、 1、食材切好备用。 6、 2、鸡肉倒入盐焗粉料酒盐鸡精腌制五分钟。 7、 3、将食材码整齐。 8、 4、倒入食用油。 9、 5、大火蒸10分钟，放入食材再蒸3分钟。