醪糟鸡蛋汤圆的制作方法
发布于 2023-11-04 16:04:48 浏览 467 次
问题解析：
【】
1、 醪糟鸡蛋汤圆 2、 材料： 3、 醪糟80克，鸡蛋4个，汤圆10个，枸杞干8粒，白糖9克。 4、 方法： 5、 1、准备好主材料，我买的是五彩的水晶汤圆，看到颜色都已经很有食欲咯。 6、 2、醪糟俗称为米酒，如果喜欢吃的可以放多一些，因为它里面只含少量的酒，放水里稀释后基本没什么酒味了。 7、 3、枸杞干冷水下锅，待水烧开后放入汤圆，随后放入已去壳的鸡蛋，跟煮荷包蛋一样。 8、 4、鸡蛋下锅后不要马上搅匀它们，让它煮上一分钟再搅，蛋清和蛋黄才不会散开，煮出来的蛋才会跟漂亮。 9、 5、中大火一直煮，煮到汤圆都浮在了水面就可以下醪糟了，加入醪糟煮开后一分钟就可以关火了。相关推荐
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