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芒果蜜汁排骨的制作方法

发布于 2023-03-16 12:01:47 浏览 586 次

芒果蜜汁排骨的制作方法

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问题解析：

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1、芒果蜜汁排骨
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芒果蜜汁排骨的制作方法

芒果蜜汁排骨 2、材料： 3、排骨600克、芒果1个（大个）、食用油25克、蚝油2小勺、老抽2小勺、料酒2小勺、盐半小勺、鸡精半小勺、蜂蜜2小勺、姜1小块、葱3棵、蒜10瓣、西红柿1个。 4、方法： 5、 1、西红柿洗净、切块，芒果肉切小块，青椒切块，姜、葱、蒜切粒。 6、 2、排骨冷水下锅，煮去血水，捞出。 7、 3、放入蚝油、老抽、料酒腌制30分钟。 8、 4、锅里放油，放入姜、葱、蒜爆香。 9、 5、放入排骨，翻炒匀。 10、 6、倒入热水，水量不要太多，没过排骨即可，盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢炖。 11、 7、排骨煮至酥软时，放入青辣椒，稍翻炒。 12、 8、放入西红柿稍翻炒，调入盐、鸡精、蜂蜜，翻炒匀。 13、 9、放入芒果翻炒几下即可关火。

总结/注意事项：

芒果最后入锅，翻炒几下即可。

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