鱼香川味雪菜 2、雪菜含大量粗纤维，不易消化，小儿消化功能不全者不宜多食。 3、材料：雪菜500克、盐小半勺、鱼香川味酱10克、猪油10克、调味鲜2克。 4、方法： 5、 1、备鱼香川味酱。 6、 2、清理好的雪菜切碎，挤出水分。 7、 3、放进热油锅里炒匀。 8、 4、放盐，再放进鱼香川味酱。 9、 5、炒片刻后撒上调味鲜即可出锅。