芹菜辣椒炒肉的制作方法
发布于 2023-04-26 09:04:17 浏览 596 次
问题解析：
【】
1、 芹菜辣椒炒肉 2、 材料： 3、 芹菜100克，红椒4个，猪肉(瘦)250克，盐0.5茶勺，糖0.5茶勺，生抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，生粉1勺，姜适量，大蒜3颗，香菜2根。 4、 方法： 5、 1、红椒、芹菜、香菜切小段，姜蒜切小粒，瘦肉切小片。 6、 2、加入适量盐，糖，生抽，料酒，生粉腌制。 7、 3、锅烧热，放少许食用油，下肉片滑炒，肉片一变色，即可盛出备用。 8、 4、再次放少许食用油，爆香姜蒜。 9、 5、爆香姜蒜后，下红椒，芹菜炒至断生。 10、 6、调入盐，使之有底味。 11、 7、之前炒好的肉片回锅。 12、 8、加入蚝油提鲜。 13、 9、临出锅时，把香菜段放入炒均匀，即可出锅。相关推荐
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