杂蔬炒肉丝的制作方法
发布于 2023-09-01 17:53:47 浏览 383 次
问题解析：
【】
1、 杂蔬炒肉丝 2、 材料： 3、 猪肉350克，杏鲍菇450克，西芹60克，甜椒10克，二荆条20克，油100克，花椒1克，鸡精1克，盐4克，干淀粉15克。 4、 方法： 5、 1、备好原材料：猪肉，杏鲍菇，西芹，甜椒，青椒，花椒。 6、 2、杏鲍菇洗净，切薄片。 7、 3、二荆条洗净斜片，甜椒洗净切丁。 8、 4、西芹洗净切片。 9、 5、猪肉洗净切丝，调入适量盐，干淀粉抓匀，腌制片刻。 10、 6、炒锅烧热后，倒入植物油烧热。 11、 7、放入花椒炒香，将猪肉丝放入锅里翻炒。 12、 8、猪肉丝炒变色后，放入杏鲍菇翻炒。 13、 9、放入二荆条，甜椒丁，继续翻炒。 14、 10、放入西芹翻炒。 15、 11、食材都炒熟后，调入适量盐，鸡精。 16、 12、关火出锅。相关推荐
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