家乡炒米面的制作方法
发布于 2023-06-08 17:54:42 浏览 448 次
问题解析：
【】
1、 家乡炒米面 2、 材料： 3、 米线400克，肉丝100克，绿豆芽200克，胡萝卜1根，洋葱半只，卷心菜半只，虾干50克，盐2克，料酒1勺，生抽2勺，鸡精1小勺，鳗鱼干50克。 4、 方法： 5、 1、材料准备：都切成丝状备用。 6、 2、鱼虾干清洗下倒上一点料酒稍微浸湿一下去腥。 7、 3、米面一定要用冷水浸泡至软捞出控干水份备用。 8、 4、锅加热下油先煸炒肉丝断生盛出。 9、 5、接下来下鱼虾干炒一会儿。 10、 6、依次加入胡罗卜米面翻炒，淋入料酒，加入盐后炒。 11、 7、加入洋葱炒一会，再加卷心菜丝及绿豆芽，淋入生抽翻炒均匀。 12、 8、出锅前加鸡精炒均匀后可以尝尝啦。相关推荐
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