1、菠菜鸡蛋汤 2、材料： 3、菠菜1棵，鸡蛋1个，盐适量，五香粉适量，蚝油适量，葱花少量。 4、方法： 5、 1、准备一棵菠菜洗净，一个鸡蛋。 6、 2、菠菜切碎、鸡蛋打散，准备少量葱花。 7、 3、锅内放入水，烧开，打入鸡蛋液。 8、 4、再烧开，放入盐、五香粉。 9、 5、加入菠菜，再次烧开，关火。加入葱花、点少许蚝油。