川辣菌菜 2、材料： 3、肉片适量、杏鲍菇3根、生抽1勺、辣椒酱1勺、精盐少许、白糖1勺、葱花少许。 4、方法： 5、 1、杏鲍菇洗净。 6、 2、切成片。 7、 3、用水焯一下。 8、 4、锅中放油炒肉片。 9、 5、炒变色放入生抽。 10、 6、放入葱花和杏鲍菇。 11、 7、放入辣酱。 12、 8、翻炒均匀。 13、 9、放少许精盐和白糖。 14、 10、出锅。