川味简单酸辣泡菜 2、材料： 3、萝卜心里美500克、青笋500克、红辣椒250克、胡萝卜100克、长江豆500克、花椒20个、大料5个、桂皮2个、凉开水1000克、盐250克、姜100克、蒜5个、泡菜坛1个、口味泡料、菜品种自选配。 4、方法： 5、 1、泡料。 6、 2、泡菜汤。 7、 3、切小块。 8、 4、辣椒，姜，蒜。