1、莴苣炒肉片 2、材料： 3、猪里脊肉200克，莴笋500克，植物油40克，葱5克，香油1茶匙，姜5克，甜面酱1汤匙，蒜蒜6克，酱油2汤匙，味精1茶匙，米醋1汤匙。 4、方法： 5、 1、食材。 6、 2、里脊肉切片、莴苣去皮洗净切菱形、葱、姜切丝，蒜切片。 7、 3、锅中放油烧热、放入葱、姜、蒜爆香。 8、 4、放入切好的肉片、米醋煸炒。 9、 5、放入酱油、甜面酱煸炒。 10、 6、放入切好的莴苣煸炒。 11、 7、点入香油炒匀。 12、 8、出锅装盘即可。