芋头东坡肉的制作方法
发布于 2023-10-13 08:53:15 浏览 480 次
问题解析：
【】
1、 芋头东坡肉 2、 材料： 3、 五花肉500克，芋头500克，盐1勺，植物油500克，黑豆豉20克。 4、 方法： 5、 1、备五花肉、芋头。 6、 2、五花肉用油煎黄，芋头去皮。 7、 3、黑豆豉。 8、 4、芋头切片。 9、 5、放进热油锅里。 10、 6、炸香。 11、 7、炸好的芋头。 12、 8、肉切片。 13、 9、放上豆豉。 14、 10、放盐。 15、 11、拌匀。 16、 12、一片芋头一片肉码碗里。 17、 13、放进蒸锅，隔水蒸。 18、 14、高压半小时，蒸熟糯。 19、 15、蒸好的芋头和肉。 20、 16、扣上一大碗。 21、 17、倒扣，即可上桌。总结/注意事项：
五花肉处理干净用油炸黄或煎黄。
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