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湖头米粉煮法的制作方法

发布于 2023-03-15 01:44:39 浏览 603 次

湖头米粉煮法的制作方法

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问题解析：

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1、湖头米粉煮法
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湖头米粉煮法的制作方法

湖头米粉煮法 2、湖头米粉系闽南传统产品，历史悠久，驰名中外。清康熙二十一年（1682年），李光地在康熙寿诞上进贡了本地特产——湖头米粉，竟成为康熙帝“升平嘉宴”上宴请大臣的美味，还被康熙帝赐为“米粉王”，当前阆溪食品的湖头米粉是做的最好最正宗的。 3、材料： 4、米粉适量、瘦肉适量、香菇适量、青菜适量。 5、方法： 6、 1、准备好配料：米粉、青菜、香菇、瘦肉等。 7、 2、切好瘦肉，建议搅拌一下地瓜粉备用。 8、 3、热油、加入香葱、香菇、瘦肉和酱油爆炒1分钟。 9、 4、爆炒完后，加入开水。 10、 5、等开水全开后，加入瘦肉。若有搅拌地瓜粉，记得必须一块一块加入，避免地瓜粉散开。 11、 6、可以根据您的喜好，加入配料：花蛤、鸡胗等. 12、 7、加入配料1分钟后，分别加入米粉和青菜。 13、 8、煮熟，并适当加入香葱和香菜等配料，大功告成，多煮几次您就更熟练了。

总结/注意事项：

米粉不需要提前浸泡。

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