1、广东炒斋河 2、材料： 3、河粉700克，豆芽200克，蒜子两瓣，香葱两根，盐一茶匙，酱油一汤匙，蚝油一茶匙。 4、方法： 5、 1、备好食材。 6、 2、锅里烧开适量水，把豆芽放进拌两下马上捞起过清水。 7、 3、热锅下油，把蒜子放进炒香。 8、 4、把豆芽放进爆炒几下。 9、 5、加入河粉，用筷子和铲子同时翻炒。 10、 6、炒至烫后加入盐，酱油，蚝油拌匀。 11、 7、最后撒上葱花即可。