1、 1.土豆去皮洗净，切成小丁。 2、 2.洋葱切成碎末。 3、 3.香葱切碎。 4、 4.热锅冷油，下入土豆丁。 5、 5.用中小火将土豆丁煎炒至表面微焦断生。 6、 6.下洋葱炒出香味。 7、 7.加入生抽。 8、 8.盐。 9、 9.辣椒粉。 10、 10.翻炒均匀。 11、 11.关火。撒上葱花炒匀即可。