家庭版黄焖鸡土豆的做法
发布于 2021-02-09 22:18:43 浏览 472 次
问题解析：
【】
1、 1.鸡腿切块，清洗，加入料酒酱油，少许糖腌制一下时间大概半小时左右，去腥入味。 2、 2.辣椒、土豆、香菇清洗切好备用 3、 3.冷油下锅，加冰糖，小火加热，不断翻炒，防止粘锅。 4、 4.倒入鸡腿，不断翻炒，上色(正常应该不需要加水，我怕糊锅，加了一点点水)。然后倒入料酒，炒匀。 5、 5.加入姜片，干辣椒，土豆块，继续翻炒。然后倒入酱油，炒匀。 6、 6.加水，淹过鸡肉即可，然后加入香菇，不断翻炒。 7、 7.盖上锅盖，闷15分钟。 8、 8.加入红辣椒和绿辣椒，加入白胡椒粉和少许盐，继续翻炒，收汁，辣椒炒倒即可。 9、 9.出锅，因为加了土豆，所以汤汁粘稠，特别适合拌饭~ 10、 10.好了，这里就完成了，快来自己试试吧相关推荐
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