1、 1.准备一个六七斤的西瓜 2、 2.把西瓜冲洗干净 3、 3.用干净的毛巾把西瓜擦干 4、 4.在西瓜的头部瓜蒂处切开一小块 5、 5.挖出西瓜里的肉瓤，挖干净，汁水可留在里面 6、 6.倒入1公斤的芒硝 7、 7.西瓜里面应占到西瓜的三分之二处，不够的话可以加入一些芒硝或西瓜汁 8、 8.盖上切掉的盖子 9、 9.盖子周围用竹签插紧，密封住 10、 10.把西瓜放在阴凉通风处，待10天后，西瓜的表面就会析出白霜，用刷子刷下，这就是西瓜霜