1、 1.五花肉切薄片 2、皮不去，做出来更有嚼劲 3、 2.冷锅下五花肉，中小火慢慢熬出油来 4、 3.辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，椒盐粉，盐调和一起 5、 4.五花肉熬成这样就可以了， 6、再熬就会没了嚼劲。 7、熬到五花肉变成焦褐色 8、 5.把调和好的椒盐辣椒粉倒入，加一点点生抽，搅拌均匀即可 9、 6.装盘出锅 10、一杯冰啤，一盘烤肉。 11、好舒服啊！ 12、试试吧！