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东北樱桃肉的制作方法

发布于 2023-06-28 10:43:21 浏览 467 次

东北樱桃肉的制作方法

前述

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问题解析：

【】

1、东北樱桃肉 2、材料： 3、猪肉350克，盐1克，淀粉150克，番茄酱 120克，盐 3克，老抽几滴，米醋 2勺，白糖 4勺。 4、方法： 5、 1、准备一块瘦肉。 6、 2、要切成拇指大小，我爸说块太小了，让我切大点，所以别学我。 7、 3、用清水淘去血水。 8、 4、沥干水份后倒入干淀粉。 9、 5、加1克盐，一小勺料酒，腌半个小时。 10、 6、所有调料调成碗汁备用。 11、 7、坐锅热油。 12、 8、油六成热的时候下肉块炸。 13、 9、炸至金黄，壳稍硬。 14、 10、炸好所有的放旁边备用。 15、 11、重新烧热油锅，至高温。 16、 12、油烧热后倒入肉块复炸。 17、 13、炸20秒左右捞出。 18、 14、锅里留底油，下番茄酱。 19、 15、炒出香味后倒入料汁。 20、 16、熬至汤汁粘稠，倒入炸好的肉块挂好汁即可。

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