1、 1、保护视力 2、安康鱼中的维生素A能够维持视网膜中细胞的正常结构，因此对人体的视力有一定的保护作用。 3、 2、美容养颜 4、因为安康鱼鱼肉中含有大量的维生素E，维生素E可以有效对抗身体体内的自由基，从而达到美容养颜的效果。 5、 3、促进骨骼生长 6、因为维生素D能够提高人体对钙离子的吸收程度，所以能够子在一定程度上促进骨骼的生长，对于身体发育不良或骨质疏松等人群非常适宜。